Table 3 Relevance analysis.

Total sugar

Titratable acid

−0.77**

Sucrose

0.98**

−0.77**

Fructose

0.93**

−0.58**

0.90**

Glucose

0.90**

−0.56**

0.87**

0.99**

SPS

0.64**

−0.63**

0.65**

0.50*

0.49*

SS-I

−0.12

−0.05

−0.23

−0.09

−0.04

−0.24

SS-II

0.24

−0.24

0.30

0.18

0.15

0.00

−0.36

AI

0.07

−0.36

0.12

−0.07

−0.10

0.35

−0.10

0.33

NI

0.84**

−0.64**

0.86**

0.81**

0.79**

0.39

−0.23

0.31

0.20

NIN

0.20

−0.09

0.14

0.34

0.40

−0.15

0.37

−0.33

−0.20

0.41

CitSPS1

0.17

−0.36

0.15

0.17

0.24

0.19

0.47*

−0.49*

0.03

0.19

0.51*

CitSPS2

0.54**

−0.54*

0.54*

0.50*

0.53*

0.560**

0.11

−0.07

0.09

0.39

0.28

0.43*

CUAI1

0.23

−0.13

0.11

0.32

0.37

−0.08

0.67**

−0.50*

−0.25

0.18

0.63**

0.56**

0.34

CitSUS

0.37

−0.35

0.40

0.32

0.33

0.02

0.11

−0.14

−0.11

0.40

0.33

0.30

0.30

0.33

CSCW1

−0.47*

−0.05

−0.48*

−0.56**

−0.52*

−0.14

0.46*

−0.38

0.40

−0.33

0.07

0.54**

−0.14

0.15

−0.09

CitAI

0.05

0.03

−0.04

0.13

0.17

−0.09

0.69**

−0.47*

−0.18

−0.02

0.33

0.65**

0.05

0.61**

0.11

0.31