Table 6 Confirmatory factor analysis for the French version of the four-dimensional MAQ-17 questionnaire (n = 822).

1 Manger de la viande est un des bons plaisirs de la vie

0.797

0.499

5 J’adore les repas avec de la viande

0.839

0.436

0.527

8 Rien ne vaut un bon steak

0.803

0.497

0.590

10 Je raffole de la viande

0.854

0.439

0.602

4 Je me sens mal à l’idée de manger de la viande

0.414

0.746

6 Manger de la viande est irrespectueux de la vie et de l’environnement

0.714

13 La viande me fait penser à des maladies

0.692

14 En mangeant de la viande, je pense à la mort et à la souffrance des animaux

0.778

3 Du fait de notre place dans la chaîne alimentaire, nous avons le

droit de manger de la viande

0.411

0.728

7 Manger de la viande est un droit incontestable de chaque personne

0.737

15 Manger de la viande est une pratique naturelle

0.400

0.727

16 Manger de la viande est une pratique indiscutable

0.400

0.736

0.447

2 Rien ne peut remplacer la viande dans mon alimentation

0.532

0.717

9 Une alimentation sans viande me conviendrait très bien

0.509

0.465

0.707

11 Si je ne pouvais pas manger de viande, je me sentirais faible

0.430

0.721

12 Si on m’obligeait à cesser de manger de la viande, je serais triste

0.553

0.405

0.785

17 Je ne me vois pas ne pas manger de viande régulièrement

0,617

* factors obtaining more than 0.4 are displayed